Sonderkulturen: Analytik und Verarbeitung


Ansprechpartner: Dipl.-Ing. U. Bauermann . . . . . . . . . . . . . u_bauermann@institut-fuer-getreideverarbeitung.net


Gewürze, Kräuter, Heilpflanzen, Wildfrüchte, Ölsaaten, Ätherische Öle

Nachernteprozesse

Gewinnung von wertgebenden Inhaltsstoffen

Analytik

Prüfung von Gewürzen und Drogen nach den Methoden DIN, ISO, DAB, Ph. Eur.