Beratung

Wir beraten Sie zu allen aktuellen Themenbereichen der Backbranche vom Rohstoff bis zum fertigen Gebäck, von der Backwarenherstellung bis zu technischen Lösungen für Verfahrensumsetzung, Qualitätsoptimierung und Gebäckfehleranalyse.

Bereichsleiter

Dipl.-Ing. Olaf Bauermann
Tel. 033200 89-171
olaf.bauermann@remove-this.institut-fuer-getreideverarbeitung.net

Fachbereich Technik / Technologie:

Dipl.-Ing. Frank Zehle
Tel. 033200 89-181
frank.zehle@remove-this.institut-fuer-getreideverarbeitung.net
Dipl.-Chem. Christine Hermann
Tel. 033200 89-173
christine.hermann@remove-this.institut-fuer-getreideverarbeitung.net

Fachbereich Rohstoffe / Rezepturen

Dr.-Ing. Heinz Kaiser
Tel. 033200 89-179
heinz.kaiser@remove-this.institut-fuer-getreideverarbeitung.net
Dipl.-Ing. Alexander Voß
Tel. 033200 89-176
alexander.voss@remove-this.institut-fuer-getreideverarbeitung.net