Vorbereitungen zum 7. Europäischen Mikroalgen-Workshop
16. Internationalen Tagung der IGV GmbH
Tag des offenen Unternehmens am 12.05.2007 - Rückblick


Buchveröffentlichung

Fachbuch: Roggen das Standardwerk
Alles rund um den Roggen: Historie, anbau, Verarbeitung, Herstellungstechnologien.
Viele Rezepturen für Brot, Kleingebäcke, Kuchen und andere Spezialitäten aus Roggen.
Autoren: Olaf Bauermann + Ines Gromes
zu beziehen beim Backmedia-Verlag mbH
290 Seiten
Preis: 79,- Euro zzgl. Versandkosten
Artikel-Nr.: ISBN 978-3-9808146-1-4