Konditormeisterprüfung erfolgreich

[06.05.2013] 8 neue Konditormeister hat das Land




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Nach 12 Wochen Ausbildung im Institut für Getreideverarbeitung konnten in der vergangenen Woche die Meisterschüler ihr Können unter Beweis stellen und der Prüfungskommission ihre Arbeiten zur Bewertung vorstellen.

Die Prüfungsanforderungen sind anspruchsvoll, gehören neben der Erstellung von Marzipanfiguren, Pralinen, Desserts und anderen Konditoreierzegnissen auch die Erstellung eines Schaustückes aus Kuvertüre oder Karamel sowie ein Baumkuchen mit themengerechtem Aufsatz und Dekor zu den praktischen Prüfungsanforderungen.

Wir können den 8 Prüflingen gratulieren- alle haben ihre Meisterprüfung bestanden und mit kreativen und fachgerecht hergestellten Produkten überzeugen können.



IGV Institut für Getreideverarbeitung GmbH
Arthur-Scheunert-Allee 40/41
14558 Nuthetal OT Bergholz-Rehbrücke

Ansprechpartner: Ines Gromes
Tel.: 033200 89-107
Fax  033200 89-220
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